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上饶妹妹教你做韩国泡菜

时间:2022-12-02 01:47:29 | 浏览:2297

我很喜欢吃开胃小菜,韩国泡菜就是我喜欢的之一。这是装盘胃口不好的时候,吃点这个喝点小米粥,味道贼爽!那你知道如何去做一道可口的韩国泡菜吗?今天上饶妹妹就来教你制作过程,说不定你也会爱上韩国泡菜的!首先我们要买品质好的娃娃菜,量根据你家里人数

我很喜欢吃开胃小菜,韩国泡菜就是我喜欢的之一。


这是装盘

胃口不好的时候,吃点这个喝点小米粥,味道贼爽!

那你知道如何去做一道可口的韩国泡菜吗?

今天上饶妹妹就来教你制作过程,说不定你也会爱上韩国泡菜的!

首先我们要买品质好的娃娃菜,量根据你家里人数去安排。


这是用糖腌制过以后,拧好汁水的泡菜半成品

第1步

把它们全部切断掰开,用白糖腌制半个小时以后掐出汁水,可能你会问为什么不用盐去腌制呢?

因为白糖腌出来的泡菜比较爽脆,而且不会太咸!


第2步

准备好所有的调料,蒜蓉辣椒酱、红醋、盒装的辣椒酱、韩国泡菜酱、白糖、番茄酱、小米辣、泰式甜辣酱就OK了!


蒜蓉辣椒酱倒了两瓶,两大勺糖

第3步

我做的量有点大,因为要送人,买了十包娃娃菜。2瓶蒜蓉辣椒酱,1瓶红醋,韩国泡菜酱1包,番茄酱1瓶,泰式甜辣酱1瓶,这种市面上有的盒装辣椒酱只需要放两勺盛稀饭的大勺子。


全部放进去,搅拌以后

第4步

我们把小米辣和红醋两勺辣椒酱嗯,分别放入破壁机内搅碎搅拌均匀,小米辣可以根据你个人是否吃辣去调制多少!


搅拌以后是这样子的

第5步

然后再把破壁机里面的东西全部倒入大脸盆,和之前的那些酱汁混合在一起,拌均匀入味就可以吃了!


这面目全非的调料,泡菜即将完成

补充一点,糖放了两大勺也是盛稀饭的大勺子。


这就是可口的泡菜啦!

是不是很厉害的样子?非常的简单,想吃的姐妹们可以做起来了!做好以后用密封的盒子装起来,放冰箱半个月都可以放的!下稀饭特别的赞噢!弟妹最近怀孕了,做这些有一部分送给她吃的,自己做的干净卫生,不添加防腐剂,相当的安全!

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